あみえび醤油(魚醤)

¥ 864

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      • 沖縄県 3,240円
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庄内浜で獲れた新鮮なあみえびを食塩に漬け込み、2年間じっくり発酵させ旨味たっぷりの魚醤に仕上げました。
あみえび醤油(魚醤)は各種のアミノ酸が豊富に含まれ、三大魚醤の「いしる」「しょっつる」「こうなご醤油」を上回るものです。

いつもの料理に一滴入れるだけで素材の引き出し、旨味とコクがでる魚醤です。

☆やまがたふるさと食品コンクール2013 おいしい山形賞受
☆料理マスターズブランド認定 第一回東北大会

プロにも認められ、飲食店でも利用されている商品です。


内容量:120ml

原材料:あみえび、食塩(一部にえびを含む)

https://peraichi.com/landing_pages/view/iow5q